梅州家乡的风俗：
1、烧火龙：埔寨火龙是梅州市丰顺县埔寨镇村民闹元宵的独特传统节日。据《丰顺县志》记载，早在乾隆六年，埔寨镇就有火龙表演的习惯。
2、 在客家地区，正月初一凌晨打开大门，有的地方又称接财神。过去每年选择吉时，现多以零时为准。大门一开，鞭炮声立即响成一片，万爆齐鸣此起彼伏。人们竞相欢叫，热闹非常，在爆竹声中迎来了新的一年。
3、客家文化特色 梅州是久负盛名的人文秀区，是客家历史文化遗产的聚集地。客家方言是汉语七大方言之一，是客家人的重要情感纽带。客家山歌是客家人在劳动生活中集体创造的民间文艺形式，其中以客家情歌最为精彩。
4、客家建筑风格 ：围龙式围屋是典型的客家民居，整体呈圆形，犹如太极图，多依山而建。还有土楼、走马楼、五凤楼、四点金等多种建筑形式。
5、客家饮食文化 ：以梅州菜为代表的客家菜，味鲜咸，特色菜有盐焗鸡，酿豆腐，梅菜扣肉，醋溜鱼，炒鱼肚等等。
6、初一，是新的一年开始，天还未亮，到处燃放鞭炮，人人说好话，互相道贺。一早，金狮队敲锣打鼓，串村过户，到每家“拜新年”。年初二，是客家人转妹（娘）家、探亲访友的一天。家家热情待客，处处谈笑风生，说不尽新年快乐。
作为一种四川省的汉族民俗活动。“岁岁春节烧火龙、烟花遍地乐融融、一任火焰高百尺、龙腾人欢气势雄。”这便是“烧火龙”的真实写照。每年从正月初二晚上出灯到元宵节收灯，正月十五日晚是高潮，爆竹声声、烟花四起，鞭炮声、 烟花声、人之呐喊声响成一片，火花在龙身 人身上蹦跳，一片火的海洋、烟的世界、光的幻影，舞灯人尽兴表演，祈求来年风调雨顺，五谷丰登，幸福美满。还有我们熟知的人日游草堂、游喜神方、成都大庙会、客家火龙、水龙节等富有成都汉族传统文化特色的节庆民俗活动。
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